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重庆旅游Chongqing
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最有特色的山城、雾都,充满异国情调,以重庆麻辣火锅和解放碑的美女出名。

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重庆土特产及购物商场

http://chongqing.cncn.com  2008-12-04  重庆旅游网
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    重庆地域广阔,是个特大城市,自然物源既丰富,地方特色产品亦繁多;在巴国漫长的历史岁月中,更形成了众多的土特名优商品,堪称购物的理想市场。重庆主要的购物区主要在渝中区解放碑、朝天门及各区中心。

重庆土特产品

老四川灯影牛肉
    由重庆老四川餐厅烹制。此品于一头牛的肉中只能精选出7千克左右为原料,配以川味调料,经过精工制作而成。有保鲜期长,香味浓郁的特点,食之麻辣鲜香,其味无穷。

京酱风肉
    是重庆涪陵地区的民间传统食品,素以色美味鲜,爽口不腻而闻名,食用时蒸、炒、爆皆可,佐餐下酒皆宜。

金角牌老四川五香牛肉干
    始创于1937年。以优质鲜牛肉为主料,配以砂糖、川盐、天然香料、精炼植物油等精制而成,具有独特的五香味。有健脾益气、养胃舒肝、强筋壮骨的功效。

双江片熊鸭子
    始创于1909年江北沙湾熊汉江先生之手。本品精选当年养、重1250克健壮仔鸭为原料,宰后去净毛杂,正骨,以数10味名贵中药材专制的香料腌浸,加撑造型,文火烘烤而成。食前再急蒸30分钟。本品肉质细嫩,郁香散酥,色、香、味、型俱佳。

永川皮蛋
    创制于清道光年间的双鸭牌永川皮蛋,迄今已有百多年历史。产品具有无铅、呈松花纹、蛋清茶色透明、蛋黄桔红油润的特征。

三江牌合川桃片
    由合川桃片厂生产,已有140多年历史。本品选用上等糯米、川白糖、芝麻油、化猪油、核桃仁、玫瑰等原料精制而成。其味松软香甜,有滋阴补肾、润肺定咳的保健功效。

奶油核桃糕
    是重庆冠生园的传统特色产品,早在30年代即闻名山城。此糕具有中式糖果和糕点的双重风味特色,香味浓郁,甜度适中,质地柔软细腻,色泽乳白微黄,营养丰富。

赖桃酥
    原名癞头酥,是重庆地区的传统名点,创制于20年代,以香甜酥松而闻名。成品表面呈核桃壳花纹,有自然裂口,色泽深黄光润,质地酥松细腻,甜香可口。

岳南泡糖
    是重庆的著名特产,已有100多年历史。产品色泽雪白,晶莹润泽,入口一咬,糖体碎裂,松泡香甜。

龙凤饼
    龙凤饼是川式糕点中糖皮点心的代表,已有600多年历史。产品形圆饱满,花纹图案丰富多,有龙有凤,或喜或寿,配以花草虫鱼,令人赏心悦目。人们多在婚娶或寿庆时吃,故又称喜饼、寿饼。其特色是皮薄馅多,酥松爽口,醇甜香郁,色泽金黄或乳白。

秀山雪枣
    秀山雪枣以酥脆甜香闻名。产品选料严格,加工精细,工艺复杂。主要原料有秀山所产龙凤糯米和茶油、白糖等。成品白如雪,轻而无空心,内布满蜂孔,松软而酥脆,香甜不腻,为冬令美点。

四面山云雾碧芽茶
    选用海拔1000米以上高山茶叶为原料,结合传统工艺与现代加工方法制成。其茶外形圆润,色泽嫩绿,叶鲜微甘,以清香著称。

主要购物商场

重庆百货大楼
渝中区民权路2号
63841484
友谊华侨商场
渝中区民族路173号
63833946
重庆商业大厦
渝中区八一路168号
63830235
阳光百货大厦
渝中区民生路235号
63713187
大都会广场
渝中区邹容路68号
63812700
新世纪百货商场
渝中区青年路18号
63818611
群鹰购物广场
渝中区邹容路139号
63809888
晨光百货商场
九龙坡区石桥铺
68614660
立丹百货商场
九龙坡区场家坪
68432024
明日上海广场
石桥铺渝州路50号
68616341
百盛购物中心
大坪长江二路77号
68896940
渝北商业大厦
江北区观音桥
67866776
沙坪商业大厦
沙坪坝区小新街
65311739
南坪商业大楼
南岸区南坪
62803978
富安商厦
渝中区中山三路32号
63871888
重庆两百商场
渝中区中山三路38号
63863697