最有特色的山城、雾都,充满异国情调,以重庆麻辣火锅和解放碑的美女出名。
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黄连素以“黄连之乡”──重庆石柱县所产最负盛名,其根条肥壮,质地坚实,肉色红黄,过去多为朝廷贡品,有清热祛湿、泻火解毒之药效。石柱还盛产天麻,特点是体大而圆,尖部呈鹦鹉嘴状,肥厚无空心,色白透明,纹路明细。
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